来福の物語～日本酒は、お米から始まり、人が造る作品である。

来福の物語
日本酒は、お米から始まり、人が造る作品である。
お米は農業であり、人は技術。
農と技の両面から造られるのが、日本酒という作品である。
お米を作る農家の物語があり、酒を醸す酒蔵の物語、思いやこだわりがある。
どんな人が、どんな思いで造ったか。どんな工夫や技が込められているか。
お酒の背景にあるストーリーを知れば、
お酒はもっと味わい深く、おいしくなる。

来福酒造BLOGではこうした様々なストーリーをご紹介していきます。

よろしくお願いいたします。